AMÉRIQUE CENTRALE - Après avoir banni Monsanto, le Salvador enregistre des récoltes record !

AMÉRIQUE CENTRALE - Après avoir banni Monsanto, le Salvador enregistre des récoltes record !

Grand producteur de canne à sucre, de café, de maïs, de haricots et de coton, les agriculteurs du Salvador sont pourtant longtemps restés dépendants des multinationales semencières et de leur...

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Grand producteur de canne à sucre, de café, de maïs, de haricots et de coton, les agriculteurs du Salvador sont pourtant longtemps restés dépendants des multinationales semencières et de leurs produits phytosanitaires. Il y a quelques années, les autorités du pays ont toutefois décidé de se détourner complètement des géants de l’industrie agricole, pour relancer la production de semences locales et réaffirmer la souveraineté alimentaire du Salvador. Un pari gagnant pour ce petit pays d’Amérique centrale dont les récoltes ont décollé depuis.