Cosmétiques, engrais, biodiesel: le juteux business des cadavres d'animaux

Cosmétiques, engrais, biodiesel : le juteux business des cadavres d'animaux

Alors que la crise de l'élevage bat son plein, un secteur économique tire son épingle du jeu : celui des déchets d'abattoirs et des cadavres d'animaux. D'abord transformés en graisses et farin...

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Alors que la crise de l’élevage bat son plein, un secteur économique tire son épingle du jeu : celui des déchets d’abattoirs et des cadavres d’animaux. D’abord transformés en graisses et farines animales, ils trouvent ensuite des débouchés dans la chimie, l’alimentation animale et humaine, les engrais et plus récemment dans… l’essence pour les véhicules. Un petit nombre d’entreprises se partagent ce marché, bénéficiant d’une réglementation assouplie, de défiscalisations et de « contributions volontaires obligatoires » des éleveurs… Enquête.